• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: на скорую руку (список заголовков)
04:20 

чичевичный суп

MiriamMihall
In My Humble Opinion
состав:
3/4 стакана жёлтой(чищеной тобеж) чичевицы
1 крупная картошка
2 крупных сладких морковки
1 чайная ложка лукового порошка
1/2 чайной ложки белого перца(думаю, можно и чёрного)
вода на глаз
соль по вкусу

способ приготовления:
варим чичевицу. тем временем нарезаем мелкими кубиками картошку, кидаем к чичевице. трём морковку на крупную тёрку, но не кидаем к чичевице, пока та не готова. соль стоит добавить пораньше, чтобы она пропитала картошку, остальные приправы лутше попозже, так их лутше чувствуешь потом. ВСЁ. нет масла и быстро и вкустно. однако сие на любителя овощных густых супов.

вариации:
*можно с грибами(консервированые грибы мелко режем и добавляем в процессе варки(можно предварительно обжарить - другой вкус, тоже прикольно))
*можно вместо чичевицы маш(а, можно и то и другое вместе)
*картошку тоже можно натереть - будет суп-пюре
*и т.д. и т.п.

основной вариант реально быстр. работы минут на 15, варки - минут на 40.
пс:набрела-захотела поделиться

@темы: Супы, На скорую руку

11:30 

4 риса с морковью

bluish
Похудеть вкусно можно!
Вареная или тушеная морковь помогает лечить злокачественные опухоли, дисбактериоз кишечника, нефриты. Обладает этот овощ и противомикробными свойствами. Чтобы организм быстрее усвоил провитамин А моркови, ее целесообразнее употреблять со сметаной или растительным маслом. По свойству сдерживать образование жиров в организме морковь из овощей уступает только капусте. Соединений калия в моркови в 10 раз больше, чем соединений натрия. Это, вместе с пищевыми волокнами, наделяет данный корнеплод не только мочегонными, но и умеренными желчегонными свойствами.

Ингредиенты:
- смесь 4 риса 60 гр.
- морковь 1 шт,
- масло оливковое 1 ч.л.
- соевый соус

Рецепт:
Рис отварить до готовности. Морковь порезать кружочками и слегка обжарить на сковородке с маслом. Добавить рис, полить все небольшим количеством соевого соуса и потушить 2-3 минуты.

Калорийность общая:
жир 8 гр; белок 4,4 гр; углеводы 38 гр;
калорий 257


@темы: Вторые блюда, На скорую руку

Худеем вкусно!

главная