Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи пользователя: Paranoia Girl (список заголовков)
15:17 

Салат со сладким перцем и цуккини

Paranoia Girl
Здравствуй, паранойя!
Выяснила тут, что цуккини можно есть сырыми(лучше, конечно, брать молоденькие).


Продукты для салата со сладким перцем : 1 кочан зеленого салата, 2 цуккини, 1 перец, 1 красная луковица, 2 столовые ложки хереса, 6 столовых ложек яблочного уксуса, 1 столовая ложка горчицы, 80 мл оливкового масла, соль, молотый черный перец, сахар.

Для приготовления салата со сладким перцем кочанный салат разберите на листья. Листья салата помойте и порежьте или порвите руками. Цуккини для салата помойте, почистите и порежьте кружками. Перец для салата помойте, разрежьте пополам, очистите от семян, порежьте полосками. Лук почистите и порежьте для салата кольцами. Все ингредиенты для салата перемешайте и переложите в салатницу. Для приготовления заливки для салата соедините горчицу, херес, уксус и олвковое масло, перемешайте с помощью венчика, посолите, поперчите и добавьте немного сахара.

Перед подачей к столу салат полейте заливкой.




Т.к. я готовила на 2х человек, в ход пошла 1/2 цуккини, полперчика, ну и все остальное делим на 4. Опять же, оливкового масла дома не было, обошлась нерафинированным подсолнечным, и хереса не добавила, т.к. его у меня нет. А сахар я не ем, понятное дело(сообщество то для вкусно худеющих!), без него тоже очень вкусно выходит.

@музыка: Within Temptation

@темы: Салаты

15:50 

Рыба в фольге (маринованая с лимоном)

Paranoia Girl
Здравствуй, паранойя!
Кому интересно, восхитительное, диетическое и оооочень простое блюдо:

0,5 кг рыбы(любой, я взяла свежего пеленгаса)

1 лимон

специи для мяса/рыбы

1 луковица



Рыбу режем небольшими кусочками(у меня вышло 6 кусочков), смешиваем с нарезанным лимоном, луком, специями и солью, часок маринуем в холодильнике.

Потом заворачиваем в фольгу(я делала 2 кусочка в один сверток) и 20 минут запекаем. Потом открываем фольгу сверху и печем открытой еще 10 минут.

Съела сейчас половину этой вкусняшки, суууууупер!

 

З.Ы. Извините, сфотографировать сейчас не могу(((


@темы: Вторые блюда

Худеем вкусно!

главная