bluish
Похудеть вкусно можно!
Татьяны Габрусенко, автора множества статей о Корее и корейцах:
«Куриная печень считается хорошим средством при общем упадке сил, ослаблениях функции печени, синдроме хронической усталости и ослаблении зрения. Помогает это средство и при болезни куриной слепоты ( ослаблении ночного видения). Куриную печень дают также для восстановления сил после болезни, родов, легочным больным и ослабленным маленьким детям.»


Ингредиенты на 4 порции:
- печень 250 гр
- грибы 200 гр
- лук 1 шт
- гречка 1 стакан
- масло подсолнечное 1 ч.л.

Рецепт:
Лук нарезать полукольцами и обжарить на сковородке с растительным маслом. Добавить грибы, жарить 5 минут.
Печень порезать небольшими кусочками, добавить на сковородку. Посолить, поперчить и жарить до готовности (около 10 минут).
За это время сварить гречку.
К печени добавить гречку, перемешать, убрать с огня. При подаче посыпать зеленью.

Калорийность 1 порции:
жир 9 гр, белок 18 гр, углеводы 25 гр
калорий 250


@темы: Вторые блюда