Ласси - традиционный прохладительный напиток Южной Азии (родина Индия, Пакистан). Самый простой вариант ласси - это хорошо взбитая смесь дахи (йогурта), воды, соли и специй. Ласси делают и сладким. Для этого дахи смешивают с фруктами (манго, бананами, клубникой, лимоном) или розовой водой и добавляют мед или сахар: фрукты сначала измельчают с медом, и только после заливают смесью дахи и льда.
Ингредиенты:
- манго небольшой - 1 шт.
- молоко 1,5% (охлажденное) - 75 мл
- натуральный йогурт - 150 мл.
Рецепт:
Манго очистить от кожуры и порезать, затем взбить в блендере или кухонном комбайне.
Смешать мякоть манго с молоком и йогуртом. Подавать холодным.
Калорийность общая:
жир 5,9 гр, белок 13 гр, углеводы 52 гр
калорий 363