Ингредиенты:
- кукуруза 100 г ,
- масло сливочное 5 г ,
- молоко 1,5% 150 г ,
- лук репчатый 10 г ,
- мука 1 ст.л. неполная
Рецепт:
Кукурузу пропустить через мясорубку или измельчить в блендере, оставив немного зерен для украшения.
Мелко нарезанный репчатый лук обжарить с маслом до мягкости, добавить муку и жарить еще 5 мин. Затем кладут подготовленную кукурузу, соль, молотый перец, вливают молоко и доводят суп до кипения. При подаче посыпать мелко нарезанным зеленым луком и зернами кукурузы.
Калорийность общая:
7 гр. жира, 200 калорий.