Ингредиенты:
- яблоки 2 шт
- сметана 100 гр
- яйцо 1 шт
- мука 3-4 ст.ложки
- сахар 1 ч.л.
- сода 1/2 ч.л.
- подсолнечное масло (для обжарки)
Рецепт:
Готовим кляр: сметану, яйцо, муку, сахар, соль и соду смешать. Должно получиться жидкое тесто.
Яблоки вымыть, вырезать сердцевину, удалить шкурку. Яблоки разрезать на небольшие ломтики, толщиной приблизительно 5 мм. Хорошо разогреть масло в глубокой сковороде. Ломтики яблок опускать в кляр и тут же жарить.
Жарятся очень быстро, не зеваем !
Калорийность:
на 100 гр - жир 6 гр, белок 3,2 гр, углеводы 16,5гр
калорий 135