Ингредиенты:
- желатин - 10-15 г,
- вода или молоко - 1 стакан,
-творог - 250 г,
- сметана/йогурт - 250 г,
- сахар - 0,5 стакана,
- ванильный сахар - 2 столовых ложки
- вишня 100 гр
Рецепт:
Желатин замочить в холодной воде или молоке и оставить на 1-2 часа до набухания.
Набухший желатин нагреть до полного растворения, но не кипятить.
В горячий раствор желатина ввести сахар и ванильный сахар и размешивать до полного растворения сахара.
Сметану выложить в миску и смешать с раствором желатина.
Смешать творог со сметанно-желатиновой смесью - хорошо перемешать до однородности. Добавить вишню.
Вылить полученную смесь в подготовленные формочки и поставить в холодное место до застудневания.
Калорийность:
на 100 гр - жир 1,5 гр, белок 7,5 гр, углеводы 15, 5 гр
калорий 99