Ингредиенты (на 2 порции):
- вишня 150г
- крупа манная 2 ст.л.
- сахар 1/2 стакана
- лимонная кислота
Рецепт:
Вишню переберите, промойте, удалите косточки. Припустите с добавлением неполного стакана воды до размягчения. Охладите. Протрите через сито вместе с отваром, добавьте сахар, 2 щепотки лимонной кислоты, доведите до кипения. В полученный отвар всыпьте тонкой струйкой манную крупу и при помешивании проварите 15–20 минут на слабом огне. Смесь охладите до 40С и взбейте до образования густой пенообразной массы. Разложите в небольшие вазочки горкой.
Калорийность:
на 1 порцию - жир 0,3 гр, белок 3 гр, углеводы 80 гр
калорийность 330