Оригинальный рецепт
Ингредиенты:
- яйцо - 5 шт.
- шампиньоны - 300г
- лук репчатый - 3 шт.
- растительное масло - 3 ст.л.
- майонез, зелень - по вкусу
- перец, соль - по вкусу.
Рецепт:
Яйца отварить, очистить, разрезать на половинки, вынуть желтки. Подготовить грибной фарш - мелко нарезанные грибы и лук обжарить в масле, добавить майонез, соль-перец. Размятые желтки смешать с грибным фаршем. Наполнить белки фаршем. Установить на блюдо, посыпать рубленной зеленью.
Калорийность на 1 порцию::
жир 14 гр, белок 7 гр, углеводы 4 гр
калорий 230
Лайт-версия:
Ингредиенты:
- яйцо - 1 шт.
- шампиньоны - 2 шт небольшие
- лук репчатый - 1 шт. небольшой
- растительное масло - 1 ч.л.
- сметана/йогурт натуральный 1 ст.л.
- перец, соль - по вкусу.
Рецепт:
Яйца отварить, очистить, разрезать на половинки, вынуть желтки. Подготовить грибной фарш - мелко нарезанные грибы и лук обжарить в масле около 7 минут с добавлением небольшого количества воды, добавить сметану, соль-перец. Желтки не используем!. Наполнить белки фаршем. Установить на блюдо, украсить зеленью.
Калорийность на 1 порцию:
жир 7 гр, белок 5 гр, углеводы 5 гр
калорий 105