Фруктово-молочное желе

[bluish]

Ингредиенты:
- 1 пакет любого фруктового желе (50 гр)
- желатин 10 гр
- молоко 250 гр
- сахар по вкусу

Рецепт:
1 этап. Готовим желе из пакетика, добавив 250 мл горячей воды. Разливаем в формочки, убираем в холодильник до полного застывания (3-4 часа)
2 этап. Замачиваем желатин в 50-60 мл. холодной воды, оставляем на час разбухнуть. Потом ставим на огонь и доводим до кипения, но не кипятим! В горячий желатин добавляем молоко с сахаром (я брала 2 ч.л.), тщательно размешиваем. Разливаем в формочки поверх уже готового фруктового желе. Убираем в холодильник до полного застывания.
Если готовите в силиконовых формах, достаточно опустить их в горячую воду на несколько секунд, и желе выскользнет. Если готовите в креманках, то подавать прямо в них. Можно украсить свежими фруктами и сливками.

Калорийность:
на 100 гр - калорий 95, жир 1,2 г; белок 2,3 г; углеводы 13 г
Общий вес около 500 гр.

@темы: Десерты

Comments

[Paranoia Girl]

А можно не брать желе из пакетика, а взять замороженные ягоды. Подозреваю все эти растворимые продукты в том, что туда кладут всякие консерванты-усилители вкуса-прочую бяку))

[bluish]

Paranoia Girl конечно можно взять ягоды и сделать из них фруктовое желе так же, как во 2-ом этапе. Я просто стараюсь писать рецепты максимально простые, а дальше уж все от хозяйки зависит ))))