Похудеть вкусно можно!
Это мое любимое летнее блюдо )))

Ингредиенты:
- кабачок 1 шт
- баклажан 1 шт
- перец сладкий 1 шт
- лук 1 шт
- помидор 1 шт
- масло 1 ч.л.
- томатная паста 2 ст.л.

Рецепт:
Баклажан и кабачок нарезать крупными кубиками. Из перца удалить семена и нашинковать крупной соломкой. Лук нарезать полукольцами, помидоры дольками.
Разогреть в глубокой сковороде оливковое масло и слегка обжарить в нем лук, добавить перец, кабачки, баклажаны, помидоры. Перемешать и тушить под крышкой 10-15 минут. Затем посолить-поперчить на свой вкус, добавить томатную пасту и немного воды и довести до готовности.
Получается приличная сковородка! ))


Калорийность:
Общая калорийность блюда - жир 8 гр, белок 9 гр, углеводы 48 гр
калорий 290



@темы: Вторые блюда, Закуски